Priorat en grupo: vinos, bancales y pueblos colgados

El Priorat es una comarca pequeña y montañosa del interior de Tarragona donde las viñas crecen en bancales sobre una pizarra oscura llamada llicorella. De ahí salen algunos de los vinos más valorados del mundo. Es un destino perfecto para un grupo: catas, comidas largas, paisajes increíbles y pueblos diminutos.

• Días2
• Mejor épocaSeptiembre y octubre (vendimia) y primavera
• MoverseEn coche, con conductor designado
• ImprescindibleReservar las catas

Cuándo ir

La vendimia, entre septiembre y octubre, es el mejor momento: las viñas están cargadas, hay actividad en las bodegas y el paisaje se vuelve dorado. La primavera también es muy bonita, con las viñas brotando y temperaturas suaves. En verano hace mucho calor en los valles; si vais, madrugad para caminar.

Qué ver y qué hacer

• Bodegas y catas. El Priorat tiene una de las dos denominaciones de origen calificadas de España (la otra es Rioja), y a su alrededor está la DO Montsant. Hay bodegas familiares y grandes cellers que organizan visitas con cata.
• Siurana. Un pueblo diminuto sobre un acantilado, último reducto musulmán de Cataluña, con vistas al embalse y a las montañas. Muy popular entre escaladores.
• La Cartoixa d'Escaladei. La primera cartuja de la Península Ibérica, fundada en el siglo XII, en ruinas parcialmente restauradas a los pies de la sierra del Montsant.
• Gratallops, Porrera, Torroja y Poboleda. Pueblos vinícolas entre viñas, con bodegas en sus calles.
• Falset. La capital de la comarca, con la bodega cooperativa modernista conocida como la «catedral del vino».
• El parque natural de la Serra de Montsant. Rutas a pie entre paredes de roca, ermitas y miradores.

Dónde hacer las mejores fotos

1Los bancales de Gratallops

Dónde

En las carreteras y caminos entre viñas alrededor de Gratallops y de la ermita de la Consolació.

Cuándo

Con la luz del atardecer.

Las hileras de cepas siguen las curvas del monte como si alguien las hubiera dibujado. En otoño, las hojas se vuelven rojas y amarillas.

2La Cartoixa d'Escaladei

Dónde

En la entrada del recinto de la cartuja, junto a Escaladei.

Cuándo

Por la mañana, con el Montsant iluminado detrás.

El arco de piedra de la entrada enmarca los cipreses y la sierra. Por dentro se recorren la iglesia, una celda reconstruida y los claustros.

3El valle del Siurana

Dónde

Desde los miradores de la carretera que sube a Siurana.

Cuándo

Al atardecer, cuando el sol enciende las paredes de roca.

Viñas, bosques y acantilados de roca rojiza en un solo encuadre. Desde el propio pueblo de Siurana, la vista del embalse es igual de impresionante.

Plan de fin de semana

1. Día1

   Escaladei y bodegas

   Visita a la Cartoixa d'Escaladei por la mañana. Comida en el pueblo y, por la tarde, visita con cata en una bodega de Gratallops o Porrera.

2. Día2

   Siurana y Falset

   Subida a Siurana temprano y paseo por el pueblo. Comida en Falset, visita a su cooperativa modernista y una última cata antes de volver.

Consejos para ir en grupo

• Elegid un conductor (o varios, por turnos) que no beba en las catas. Las carreteras del Priorat son estrechas y con muchas curvas.
• Las bodegas pequeñas solo abren con cita: reservad las catas con antelación e indicad cuántos sois.
• Si compráis vino entre todos para llevar, apuntadlo como gasto común y repartid las botellas al final.
• Una casa rural en uno de los pueblos permite acabar el día con cena y sin coche.
• Calzado cómodo: en las bodegas se pisa tierra de viña y en Siurana hay piedra suelta.

Fotos

De Wikimedia Commons, reducidas de tamaño para la web. Cada una conserva su licencia.

• Foto: Angela Llop, CC BY-SA 2.0
• Foto: Lohen11 - Josep Renalias, CC BY-SA 3.0
• Foto: Pigot, dominio público
• Foto: Lohen11 - Josep Renalias, CC BY-SA 3.0
• Foto: Angela Llop, CC BY-SA 2.0